Stephanie Pröpsting ist Erziehungswissenschaftlerin und seit 2005 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Arbeitsbereich Erziehungswissenschaftliche Zukunftsforschung. Ihre Schwerpunkte sind Bildung für nachhaltige Entwicklung, Schule-Wirtschaft und internationale Kooperation. Seit 2010 ist sie Koordinatorin der Multiplikatorenausbildung „Nachhaltige Schülerfirmen“. Zuvor leitete sie das Projekt „Eco-Schools – Umweltmanagement mit Schülerbeteiligung“ in Kooperation mit der Slowakei. Im Programm Transfer-21 war sie u.a. für das Multiplikatorenprogramm zuständig und führte Lehrveranstaltungen an der FU durch. Als Projektmanagerin von „KURS 21 - Schulen unternehmen Zukunft" hat sie in Sachsen Lernpartnerschaften zwischen Schulen und Unternehmen mit Fokus auf nachhaltigem Wirtschaften aufgebaut.