Das ist unser Kiosk Ökolino

Ein Interview mit einer Kollegin und eine Präsentation mit Fotos und Texten geben Anregungen, was Grundschulkinder beim Betrieb eines Schulkiosk in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und Soziales lernen können.

Kurzbeschreibung:
Das Kiosk Ökolino Die Wahlpflicht-AG „Schulkiosk“ funktioniert wie eine Marketingabteilung. Die Kinder lernen, wie man sich gesund ernährt und sie setzen das Gelernte in die Praxis um. Sie diskutieren und entscheiden, sie machen Vorschläge, wie man den Kioskbetrieb verbessern kann.
Sie erleben, dass diese Vorschläge ernst genommen werden. Obwohl in erster Linie das gesunde Essen im Mittelpunkt steht, freuen sich doch alle über Gewinne und nutzen sie, um den Betrieb zu optimieren. So wie der Kiosk „Ökolino“ betrieben wird, bieten sich hervorragende Möglichkeiten, Gestaltungskompetenz zu fördern.
Das Kiosk-Angebot ist das Ergebnis einer langjährigen Entwicklung: Seit der Gründung der Grundschule an der Feldbuschwende wurde die große Lehrküche viel und mit Begeisterung genutzt. Zusammen mit den Kindern wurden Speisen zubereitet, vorzugsweise aus gesunden Zutaten der jeweiligen Saison.


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Info:
Webseite der Grundschule an der Feldbuschwende